<p id="hf9fd"></p>
    <del id="hf9fd"></del>
    <ruby id="hf9fd"><b id="hf9fd"><thead id="hf9fd"></thead></b></ruby>

    <ruby id="hf9fd"></ruby>

        <del id="hf9fd"><mark id="hf9fd"></mark></del>
        <p id="hf9fd"></p>
          公司:北京西克賽斯科技有限公司
          聯系人:尹經理
          電話:400 690 2566
          傳真:86-010-51053630
          手機:13810167579
          郵編:100105
          郵箱:bjxkss@163.com
          地址:北京市通州區經濟開發區聚富苑產業園區聚和六街1號-69
          公司動態
          當前位置:首頁 > 公司動態 > 食品水分儀有哪些干燥方法?應用情況如何?
          食品水分儀有哪些干燥方法?應用情況如何?
          點擊次數:1412 更新時間:2020-09-22
           膨化食品的水分含量檢測可以采用烘箱干燥恒重稱量法,也可以采用專門的膨化食品水分儀。目前比較常用的是根據烘箱恒重法原理設計的鹵素水分儀,其加熱源采用的是大功率環形鹵素燈,能夠快速加熱并干燥樣品,配合高精度稱重傳感器,結合現代微電子軟件科技,能夠自動計算加熱前后水分變化值,然后直接顯示在電子屏幕上。測試膨化食品時,先取5-10g樣品搗碎,平鋪于儀器樣品盤內,蓋上加熱倉罩子,按啟動鍵進行加熱,儀器自動實時顯示含水率變化,測試結束時,儀器自動鎖定含水率數值并穩定顯示在電子屏幕上。
           
          食品水分儀常用的4種干燥方法:
           
          1、卡爾·費休法
          根據dian能與水和二氧化硫發生化學反應,在有吡啶和甲醇共存時,1moldian只與1mol水作用,反應式如下:
          C5H5N·I2+C5H5N·SO2+C5H5N+H2O+CH3OH→2C5H5N·HI+C5H6N[SO4CH3]
          卡爾·費休水分測定法又分為庫侖法和容量法。其中容量法測定的dian是作為滴定劑加入的,滴定劑中dian的濃度是已知的,根據消耗滴定劑的體積,計算消耗dian的量,從而計量出被測物質水的含量。
           
          2、直接干燥法
          利用食品中水分的物理性質,在101.3kPa(一個大氣壓),溫度101 ℃~105 ℃下采用揮發方法測定樣品中干燥減失的重量,包括吸濕水、部分結晶水和該條件下能揮發的物質,再通過干燥前后的稱量數值計算出水分的含量。
           
          3、減壓干燥法
          利用食品中水分的物理性質,在達到40kPa~53kPa壓力后加熱至60℃±5℃,采用減壓烘干方法去除試樣中的水分,再通過烘干前后的稱量數值計算出水分的含量。
           
          4、蒸餾法
          利用食品中水分的物理化學性質,使用水分測定器將食品中的水分與甲苯或二甲苯共同蒸出,根據接收的水的體積計算出試樣中水分的含量。本方法適用于含較多其他揮發性物質的食品,如香辛料等。
           
          食品水分儀使用注意事項:
          1、測試開始前將樣品盤烘干一下,應避免濕手操作;
          2、樣品的重量影響測量時間以及結果的重復性,建議樣品重量在5-10g左右;
          3、測試完一個樣品, 要等溫度降到50度以下,才能重新測試新的樣品。                                        
           
          食品水分儀的應用范圍:
          廣泛應用于醫藥、塑料、化工、食品、魚糜、脫水蔬菜、肉類及水產加工、面條、面粉、餅干、月餅、飼料、種子、油菜籽、茶葉、紡織、農林、造紙、橡膠、紡織等行業,粉末等可以保持食品質量,延長食品保存期。各種食品用水都有自己的標準。有時,如果含水率超過或降低1%,將對質量和經濟效益起到很大的作用。例如,奶粉要求含水量為3.0-5.0%。如果含水量在4-6%,也就是說,當含水量增加到3.5%以上時,奶粉就會結塊,商品價值就會很低。當含水量增加時,奶粉容易變色,儲存期也會縮短。
           
          • QQ咨詢

          • 在線咨詢
          • 點擊這里給我發消息
          • 電話

          • 聯系人:張經理
          • 010-56863865
          • 13911882426
          • 在線留言

          欧美巨大XXXX做受中文字幕,亚洲VA在线vA天堂XXXX,avtt天堂网人妻系列,污视频免费在线播放

            <p id="hf9fd"></p>
            <del id="hf9fd"></del>
            <ruby id="hf9fd"><b id="hf9fd"><thead id="hf9fd"></thead></b></ruby>

            <ruby id="hf9fd"></ruby>

                <del id="hf9fd"><mark id="hf9fd"></mark></del>
                <p id="hf9fd"></p>